Für das Wintersemester 2019/20 bereitet die Universit?t Paderborn mit der ?beruflichen Fachrichtung Ern?hrungs- und Hauswirtschaftswissenschaft“ ein weiteres attraktives Unterrichtsfach im Studienangebot für das Lehramt an Berufskollegs vor. Das Studium mit dem Abschluss Bachelor of Education (B. Ed.) ist zulassungsfrei, Bewerbung und Einschreibung werden voraussichtlich ab Juni m?glich sein. Das Akkreditierungsverfahren l?uft. Der neue Studiengang erg?nzt das bestehende Angebot des Instituts für Ern?hrung, Konsum und Gesundheit für Lehr?mter an Berufskollegs. Er kann mit einer Reihe anderer F?cher kombiniert werden.
Im Bachelorstudium ?Ern?hrungs- und Hauswirtschaftswissenschaft“ werden Studierende auf eine T?tigkeit als Lehrerin und Lehrer an Berufskollegs für Berufe im hauswirtschaftlichen und lebensmittelverarbeitenden Bereich vorbereitet. Nach einem anschlie?enden Masterstudium k?nnen die Absolventen beispielsweise in den folgenden Bildungsg?ngen des Berufskollegs unterrichten: Berufsschule, Berufsfachschule, Fachschule, Fachoberschule, h?here Berufsfachschule, berufliches Gymnasium und in der Ausbildungsvorbereitung. Je nach Bildungsgang liegt der Studienschwerpunkt auf ern?hrungs-physiologischen, lebensmitteltechnologischen, haushaltswissenschaftlichen, wirtschaftswissenschaftlichen oder kaufm?nnischen Inhalten.
Aufbauender Masterstudiengang ebenfalls in Vorbereitung
Ein aufbauender Masterstudiengang ?Ern?hrungs- und Hauswirtschaftswissenschaft“ mit dem Abschluss Master of Education (M. Ed.) wird an der Universit?t Paderborn für das Sommersemester 2022 vorbereitet. Um für den Vorbereitungsdienst für das Lehramt an Berufskollegs zugelassen zu werden, muss dieser Masterstudiengang absolviert werden.
Absolventen werden gute Einstellungschancen prognostiziert
Absolventen des Bachelor- und Masterstudiums ?Ern?hrungs- und Hauswirtschaftswissenschaft“ haben laut Prognose des Ministeriums für Schule und Bildung des Landes NRW in den n?chsten Jahren hervorragende Einstellungschancen – zumal sie in verschiedenen Bildungsg?ngen des Berufskollegs unterrichten k?nnen.
Die Struktur des Studiengangs an der Universit?t Paderborn versucht diese Vielfalt angemessen abzubilden. Das Studium der beruflichen Fachrichtung Ern?hrungs- und Hauswirtschaftswissenschaft erm?glicht eine breite, fundierte und anschlussf?hige Ausbildung aus Sicht der Lebenswelt der Lernenden, der Berufswelt, der einschl?gigen Fachwissenschaften, der Gesellschaftswissenschaften und der Fachdidaktik.
