Wer m?chte nicht gerne einmal einen eigenen Werbespot drehen, all die Tricks und Kniffe anwenden, mit denen auch die Werbebranche arbeitet? 19 Schüler und Schülerinnen bekamen dazu eine Gelegenheit und zwar im Rahmen der diesj?hrigen SummerSchool des Institutes für Ern?hrung, Konsum und Gesundheit, die in der Zeit vom 28. – 30. Juli 2014 an der Universit?t Paderborn für Schülerinnen und Schüler ab 15 Jahren stattgefunden hat.
Der erste Tag der SummerSchool stand diesmal unter dem Motto ?Verkaufe Glück – Produziere Tr?ume“. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer sammelten zun?chst Werbebotschaften, die ihnen bekannt waren. Gemeinsam wurde erarbeitet, warum diese Werbesprüche ihnen im Ged?chtnis haften geblieben sind. Im Anschluss analysierten die Schülerinnen und Schüler aktuelle Fernseh-Werbung mit Hilfe eines Fragebogens. Nach einer kurzen Informationsphase durften sie dann endlich selbst aktiv werden und ihrer Kreativit?t freien Lauf lassen. Dabei heraus kamen kurze, witzige und originelle Werbefilme der Marke ?Eigenproduktion“, die im Anschluss ebenfalls mit Hilfe eines Fragebogens analysiert wurden. Am Ende dieses ersten Tages war dann klar: So schnell lassen sich die Schülerinnen und Schüler in Zukunft nicht mehr von der Werbung beeinflussen.
Am zweiten Tag ging es zun?chst rund um das Thema Joghurt. Wie wird er hergestellt, welche unterschiedlichen Arten gibt es, was sind die Unterschiede zwischen ?bio“ und konventionell usw. Die Teilnehmenden konnten ihre Geschmacksknospen auf die Probe stellen, indem 6 verschiedene Vanille-Joghurts im Team verkostet und zugeordnet wurden. Danach wurden die Inhaltsstoffe analysiert. Anschlie?end konnten die Schülerinnen und Schüler selbst 4 verschiedene Erdbeerjoghurts herstellen und ihre Pr?ferenzen im Hinblick auf Fruchtgehalte herausfinden. Nach der Mittagspause ging es dann um das Thema Chips. Marketingstrategien der Werbung, gesundheitliche Aspekte und die Inhaltsstoffe sowie deren Kennzeichnung wurden besprochen. Es wurden auf unterschiedliche Weise (Mikrowelle und Backofen) normale und ?light“ Chips mit verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt und sp?ter mit denen aus der Packung verglichen.
Am letzten Tag ging es für alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer auf eine kulinarische Reise durch Italien, Spanien und Griechenland. Nachdem die L?nder und einige typische Gerichte kurz vorgestellt wurden und eigene Erfahrungen zum Besten gegeben werden konnten, ging es ?ran an die T?pfe“. Einige ausgew?hlte Spezialit?ten wurden in der Lernwerkstatt selbst zubereitet.
Als angemessenen Abschluss der drei Tage konnten die leckeren Gerichte dann an einem gro?en Buffet zusammen mit dem Summerschool-Team genossen werden. Bei den sommerlichen Temperaturen durfte das selbstgemachte Eis selbstverst?ndlich auch nicht fehlen…
Die drei abwechslungsreichen Tage fanden ihren H?hepunkt in der feierlichen Zertifikatsvergabe vom Institut EKG an alle Teilnehmenden der diesj?hrigen Summerschool.
